Tous les jours : 12h - 14h | 19h - 21h30

Odette, table bistronomique parisienne

À deux pas de la Samaritaine, Odette bouleverse les codes de la bistronomie. Nichée au cœur du boutique-hôtel 5 étoiles Maison Albar - Le Pont-Neuf, cette adresse cultive l'art du partage et de la convivialité. Le chef Rémi Hénaux y propose une gastronomie française contemporaine, sincère et raffinée.

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RÉCOMPENSÉ PAR UNE ASSIETTE MICHELIN	RECOMMANDÉ PAR LE GUIDE MICHELIN 2026

Une histoire de famille et de partage

Odette était la grand-mère de Céline Falco née Albar, famille d'hôteliers propriétaires de la collection Maison Albar Hotels. En 2016, Céline Falco lui rend hommage en baptisant de son prénom le restaurant du Pont-Neuf.

Le chef Rémi Hénaux rejoint l’aventure dès l’ouverture, pour insuffler l’âme de cette table généreuse. Il perpétue l’esprit d’Odette : une table bistronomique où l’hospitalité chaleureuse est un héritage précieusement transmis.

Une carte qui vit au rythme des saisons

Simplicité raffinée : 4 entrées, 4 plats, 4 desserts renouvelés au fil des arrivages et des saisons.
Le Menu Marché à 29 € côtoie des plats signatures à partager, où les garnitures végétales deviennent les véritables stars. Les desserts maison revisitent avec gourmandise les classiques français.

Enfin, notre sommelier signe une carte des vins qui sublime chaque accord, véritable voyage à travers les terroirs.

Découvrir la carte

Un écrin boisé au cœur de Paris

Odette déploie son univers chaleureux dans un décor élégant et feutré, entre bistrot chic et maison de charme. L'accueil soigné se marie à un service décontracté mais précis, créant cette atmosphère unique où chaque détail compte. Le bar anime le cœur du restaurant tandis qu'un patio secret offre aux beaux jours un havre verdoyant inattendu. L'ambiance évolue au fil de la journée : business et lumineuse le midi, lounge et confidentielle le soir.

Découvrir le lieu

Odette accueille également déjeuners et dîners d’affaires, événements professionnels et célébrations privées jusqu'à 40 personnes, dans un cadre intimiste et chaleureux, idéal pour partager un moment convivial et confidentiel.

Des cocktails et créations sur mesure

Intégré au restaurant, le bar propose des classiques revisités et des compositions originales, accompagnés d'une sélection exclusive de snacking.

La terrasse végétalisée devient, aux beaux jours, le prolongement naturel de cet espace vivant.

Habitués du quartier et voyageurs s'y retrouvent dans une atmosphère détendue qui incarne la philosophie d'Odette : accessible, élégante, sincère.

Découvrir le bar

Des soirées gastronomiques d'exception

Odette vous ouvre ses portes pour des expériences uniques.

Soirées gastronomiques avec nos Rendez-vous d’Odette, parenthèses musicales grâce aux Lives d’Odette, ou encore événements sur mesure pour vos célébrations privées et professionnelles : chaque instant est imaginé pour allier convivialité, raffinement et émotions.